Кирилл Бенедиктов - Блокада 2. Книга 2. Тень Зигфрида
- Так вот, о чем я, собственно, хотел вам рассказать. Самой привлекательной стороной службы в Легионе была еда. Кормили так, словно в распоряжении командования находились все рестораны Марокко, а их повара состояли на службе. Помню, сидели мы однажды в окопах на вершине горы, до ближайшего города километров семьдесят... сторожили караваны с оружием, которые должны были пройти по ущелью... и кормили нас так - суп с лапшой, заправленный чесноком, помидорчиками, луком, фасоль с мясом и цветной капустой, каракатица, жаренная в собственном соку, телятина с жареной картошкой, финики или грецкие орехи, пилав из ракушек... Ну и еще большой белый хлеб, по одному на человека. А вино красное вообще в счет не шло - его вместо воды пили, с водой там как раз было туговато.
- Вместо воды? - переспросил, прищурившись, Шибанов. - Это что же, весь личный состав постоянно был под мухой?
- Ну, трезвых я там встречал мало. В арабских частях - там да, не пили, им Аллах запретил. Хотя тоже кто как. Мухаммед, видите ли, сказал, что первая капля вина губит человека. Поэтому те, кто действительно любил выпить, окунали в стакан палец и стряхивали эту каплю на землю - про другие-то пророк ничего не говорил.
Жером снова отпил из своего бокала.
- Так вот, познакомился я там с одним местным бербером. Он держал небольшой постоялый двор в одном маленьком городке. Надо сказать, что постоялый двор этот был очень удобен в качестве места для конспиративных встреч, и я проводил там довольно много времени. И как-то так вышло, что бербер этот начал учить меня готовить. За полгода столько мне всего показал, что я, перебравшись потом во Францию, всерьез думал открыть собственный ресторан. Но самое главное - он научил меня нескольким важным секретам.
- Каким это? - немедленно спросила Катя.
- А вы очень любопытны, - сказал Жером, улыбнувшись. - То, что вкусная еда хорошо влияет на настроение человека, конечно, не тайна. Есть даже такая аргентинская пословица - «Поел - сердцем подобрел». Но вот то, что некоторые блюда могут менять не только настроение, но и психологию, и даже физиологию - это известно не всем.
- Расскажите, товарищ Жером! - Катя смотрела на командира широко открытыми глазами, и Гумилев почувствовал укол ревности - несколько дней назад на берегу реки она смотрела так на него. - Вы, наверное, имеете в виду растительные яды?
Командир засмеялся.
- Нет, не яды. Хотя глупо отрицать, что они влияют на нашу физиологию. Но помимо ядов, существуют еще средства, способные вызвать у человека определенные реакции. Например, труса могут сделать храбрецом. Или, скажем, афродизиаки. Это такие вещества, которые усиливают любовное влечение, делают обычного человека Казановой или превращают застегнутого на все пуговицы сухаря в игрушку безумных страстей.
«« ||
»» [122 из
267]