Бертрис Смолл - По велению короля
- Я приготовила для вас ванну, милорд, - улыбнулась она.
- Ванну? - удивился Дункан. - Это еще зачем?
Он был голоден и мечтал о горячем ужине. Кроме того, он устал и хотел спать.
- Вас не было много дней, милорд. Я сама вымою вас, как научила леди Маргарет. Но сначала садитесь за стол и поешьте.
Она повела его к высокому столу. Немедленно набежали слуги с дымящимися блюдами, среди которых были свежевыловленные мидии, которые полагалось окунать в горчичный соус, большой пирог с крольчатиной, сквозь тонкую корочку которого сочилась густая коричневая подлива, жирная жареная утка с хрустящей корочкой, свежий хлеб, масло и сыр.
Дункан Армстронг ел с жадностью и, только наполовину опустошив кубок с вином, заметил, что гости так же энергично поглощают еду. Впрочем, здесь ее было больше чем достаточно. Он и не помнил, когда его так угощали в собственном доме, и сразу сообразил, что все это устроила Эллен. С улыбкой повернувшись к жене, он взял ее маленькую ручку и поцеловал.
- Спасибо, - только и обронил он, но она, поняв, в чем дело, тоже улыбнулась мужу.
- Ваши слуги нуждались в наставлениях, милорд, - пробормотала она. - Ваша сестра, будучи монахиней, обращала мало внимания на мирские дела. Мэгги никогда не заботилась о хозяйстве. Ее учили лишь церковному пению и чтению молитв. Но она очень старалась прошлой зимой. Я же не считала нужным вмешиваться в ее дела или подсказывать ей. Попроси она, и я немедленно пришла бы на помощь, поскольку меня с детства воспитывали как будущую хозяйку дома.
- Соус к мидиям был превосходен, - заметил он. - Не знал, что кухарка обладает такими талантами!
- Соус я научилась готовить у кухарки Лохерна, - пояснила Эллен. - Рада, что угодила тебе, Дункан.
«« ||
»» [138 из
428]