Александра Маринина - Дорога
– Ты что, даже выбор сковородки мне не доверяешь? – изумилась Аэлла.
– Что значит – даже? Правильно выбранная сковорода – это восемьдесят процентов успеха повара.
Он оглядел ее кухонный арсенал, выбрал сковороду, потом сам довел ее на огне до нужной температуры, сам определил количество масла и точно указал Аэлле длительность обжарки мяса.
– Может, ты сам и пожаришь, раз ты все так хорошо знаешь? – ехидно прищурилась она.
– Ну уж нет, стоять у плиты – прерогатива женщины. А вот давать ей указания – прерогатива мужчины. Я свою задачу выполнил. Теперь, если ты в точности выполнишь мои указания, мы будем иметь вполне приемлемый ужин. У тебя есть свежие помидоры?
– Помидоры? – Аэлла вытаращилась на Бегорского. – Посреди зимы? Ты на каком свете живешь?
– На том, на котором живет необыкновенная Аэлла Александриди, у которой всегда есть то, чего нет ни у кого другого, – поддел он. – Ты же так этим гордишься! А помидоров у тебя нет. Плохо. Скажи своим пациентам из южных республик, что это непорядок. Пусть поработают в этом направлении.
– Зачем тебе помидоры?
– А с чем ты собираешься подавать мясо?
– У меня есть «оливье», салат с крабами…
«« ||
»» [54 из
354]